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矿盐是什么盐

矿盐是什么盐

矿盐是指从地下矿脉或湖泊中提取的盐类,主要包括岩盐、海盐和湖盐等。其中,岩盐是指在地壳深处形成的盐矿,经过开采、粉碎和加热等工艺处理后,可以得到精制的食盐;海盐是指从海水中提取的盐类,通过晒盐、烧盐等方式进行加工,也可以得到精制的食盐;湖盐则是指从盐湖中提取的盐类,通过蒸发和结晶等工艺进行加工,也可以得到精制的食盐。矿盐中含有丰富的矿物质和微量元素,具有较高的营养价值和医疗保健作用。