大成家烫青菜的做法
原料：
米饭1碗
菜心1小把
海米20克
盐1小匙
香油1汤匙
油1汤匙
盐2小匙
做法：
1、准备好食材
2、海米提前2、3个小时用温水浸泡
3、菜心洗净，放入加了少许油和盐的开水中焯30秒后捞出，过一下凉水
4、焯过水的菜心切碎备用
5、泡好的海米切成小粒
6、锅中放入适量水，烧开
7、水开后放入米饭，稍稍用勺子拨散开来，大火煮开后，转中小火煮10分钟
8、放入切粒的海米，拌匀后继续熬煮至粥呈现浓稠状
9、煮至粥呈浓稠状时，放入菜心碎，拌匀煮熟
10
加盐调味
11
出锅前淋入1汤匙香油提香，关火
12
盛碗食用