> 教育经验 > 大锅贴玉米饼子的做法和面方法

大锅贴玉米饼子的做法和面方法

大锅贴玉米饼子的做法和面方法

玉米粉150克、面粉150克、牛奶一袋、酵母、白糖、水淀粉

1、;将玉米粉和面粉,酵母,白糖、温牛奶合成面团,发酵成蜂窝状

2、;反复揉面,切成大小均匀的剂子揉成纺锤状

3、;锅里加底油,放入锅贴,小火煎底面焦黄色

4、;水淀粉调匀淋入锅中,要没过锅贴的高度

5、;盖锅盖,中火熟了,收汁即可出锅