主料： 米饭一碗 西红柿2个 鸡蛋1个
配料： 葱花少许
辅料： 白糖适量 鸡精适量 食盐适量 玉米油适量
制作步骤
1、 西红柿洗干净后切成小块
2、 葱花适量备用
3、 鸡蛋打散备用
4、 锅中放入少量的玉米油，油热后先炒鸡蛋
5、 蛋炒好后，锅里仍有少许油，继续烧，下西红柿和葱花，转中火，翻炒一会。
6、 然后加入少量的白糖、鸡精、食盐翻炒一会，喜欢汤汁多点的话，可放入少量的水，稍稍的煮一会，待汤汁收的浓时关火
7、 最后，将西红柿鸡蛋浇在刚煮好的米饭上就做好了
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
