鱼酷有4种鱼可供选择，江团、清江鱼、黑鱼、草鱼，鱼酷要做精品，所以没有鲶鱼。鱼的口味有11种，食客可以根据辣度选择最适合自己的口味，其中比较受欢迎的是金牌口味黄金酸辣，还有麻辣口味、冬阴功口味、荔枝香辣口味等。
鱼酷的烤鱼口味偏，为了迎合惧辣的吃客，也推出了两款不辣的口味，豆豉、十八香，吃起来味道都比较浓郁。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
