红烧石斑鱼块
— 食材清单 —
主料:
面粉
适量
辅料:
石斑鱼
一条
姜
两片
葱
盐
酱油
醋
蚝油
白酒
白糖
— 烹饪步骤 —
1、· 把鱼杀洗干净，然后切块，加盐和面粉拌均匀
2、· 锅内放油烧热后，放鱼块下去煎 至两面金黄
3、· 先放入白酒翻炒一会儿，再加入醋、酱油（我用味极鲜）、糖和蚝油，还有一点清水，稍微翻炒一会儿
4、· 最后加入姜和葱白稍微翻炒一下就可以起锅啦
5、· 意外地鲜嫩好吃呢～甜甜香香～
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
