炒胡麻榨油，不能太高温。
第一步将干净的胡麻倒入炒料房的大铁锅内用文火炒熟；第二步将炒好的胡麻运到磨坊，用水磨将胡麻磨碎；第三步将磨碎的胡麻放入大锅里蒸透;第四步将蒸好的料装进用特殊的茅草制成的料包，做成一个个料饼；第五步将制成的料饼码放到大石盘上，最上面放一层厚木板；第六步通过滑轮组操作将大木梁放下来压在木板上；第七步在大梁的操作端挂上特制的大石块，过不了一会清香的胡麻油就会从料包里渗出来，经集油槽流入油桶。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
