甜蜜素。
阿斯巴甜的学名为天冬氨酰苯丙氨酸甲酯。1965年，美国G. D. Searle公司研究人员在合成促胃液分泌激素时无意间发现了阿斯巴甜，其甜度为蔗糖的200倍，使用少量即可感到甜味，因此可忽略其所含的热量。1981年，阿斯巴甜获得美国食品药品监督管理局批准上市，1986年，我国正式批准阿斯巴甜在食品中的应用。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
