玉米粒炒虾球的家常做法
步骤 1，买回来虾是活的，放冰箱冷冻一下，拿出来更好剥壳哦。
步骤 2，剥好后再开虾背，把里面的虾线没有弄干净，冲洗一下。
步骤 3，虾的肚子上也有一条黑线，弄牙签把它弄掉。
步骤 4，放一点食盐腌制5分钟。
步骤 5，放半小碗淀粉，把虾沾匀。
步骤 6，锅里放油，把虾炸两面金黄。
步骤 7，捞出控油，炸好了
步骤 8，玉米粒、胡萝卜、碗豆我在超市买的，这样就省事多了。
步骤 9，锅里放少许油，然后放葱玉米粒胡萝卜碗豆一起炒，再放虾球，放少许料酒，少许生抽翻炒，再放少许水，把锅盖盖好闷一下，大概一分钟起锅。