凉拌米豆丝
用料
豆丝 随意
尖椒 一个
胡萝卜 少量
大蒜 3-4瓣
辣椒油 一点
调料油 一点
香油 一点
芥末油 一点点
盐 一点
香菜 少量
味素 一点
凉拌豆丝的做法
首先取一些干豆丝,加水泡开,泡好后,沥干水份放入盘中。
然后把尖椒和胡萝卜切细丝,大蒜切碎,香菜切成沫,放入盘中。
加入辣椒油,芥末油,调料油,香油,味素和盐,拌匀即可。
小贴士
ps:调料油就是各种调料放在一起炸的油,像葱姜 大料 花椒之类的。
pps:芥末油超级提味,但是放多了会很辣,只需几滴就好。