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日式蜂蜜汁怎么做

日式蜂蜜汁怎么做

【材料】

糯米粉 100g 酸奶120g左右

蜂蜜30g 柠檬汁15ml 温水30ml

水果 菠萝 红提 (按喜好即可)

【做法】

1、调配糖汁

将蜂蜜与柠檬汁 温水混合

搅拌均匀后放置冰箱冷藏备用

2,制作白玉小丸子

将酸奶分次加入到糯米粉中 揉成耳垂柔软度的团

3、根据面团的情况 适当增加或减少酸奶的用量

4,取一小块面团 在掌心揉成团 适当调整形状即可

5、煮开水 小火 慢慢放入白玉小丸子

6、待小丸子浮起后 再煮半分钟到一分钟

7、捞出 放入冰水中冷却

8,装盘

9、将白玉丸子控水后和水果一起码入容器中

10,最后浇上冰镇的蜂蜜柠檬糖汁

11,这份美丽的清凉小甜点就做好啦

添加酸奶的白玉丸子口感上更软糯嚼在嘴巴里还有丝丝酸奶的香气

白玉丸子和水果浸着蜂蜜柠檬汁

满口都是装不下的清新和温柔