你运气很好! 首先里面的馅儿用芝麻、瓜片、桔饼弄碎后加白糖和匀,再用猪化油浇淋,待冷却后捏成形。
然后外面的皮用五花肉宰碎和上膨化后的炒米,揉捏到像肉丸子那样。再把馅儿包入皮内,裹上沥过水的米粒(饭米糯米各半)。最后上蒸笼蒸熟即可。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。