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蛋黄派馅的做法

蛋黄派馅的做法

奶黄馅材料:16个1、鸡蛋1个2、澄粉17克3、吉士粉10ML4、牛奶44ml5、糖50克-68克6、黄油17克奶黄馅制作:1.先将黄油打散2.分三次放入糖,分别搅拌均匀3.再分3次放入鸡蛋,也要搅拌均匀,最后倒入牛奶后再放入澄粉、吉士粉4.将调好的面糊隔水蒸,每隔10分钟搅拌一下,旁边有结块的感觉,一定要搅拌均匀5.边蒸边搅拌6.30分钟左右便好了