1、 食材：黄鱼洗净切花刀、冬笋切丝煮一下、雪菜洗净。
2、 锅中放油下入黄鱼煎制。
3、 翻面煎制，至二面金黄。
4、 下入姜片和料酒。
5、 加入冬笋丝和雪菜。
6、 放入适量水大火烧开转小火。
7、 烧至黄鱼入味即可（不需收汁）。
8、 成品盛盘。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
