是非常简单的。首先，将鱼头清洗干净，沥干水分。然后，准备适量的剁椒和葱姜蒜末，放入碗中。接着，加入少量盐和味精，用勺子搅拌均匀。再将锅烧热，加入适量油，将鱼头煎至两面金黄色。然后，将事先调制好的剁椒葱姜蒜末淋在鱼头上，加入适量清水，然后加盖焖煮5分钟左右即可。这样做出来的湖南立起来的剁椒鱼头口感鲜美，香辣可口，非常受人喜爱。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
