将豆腐切成小块,西红柿切成与豆腐大小相同的块
步骤3
锅内放清水烧沸,加入1小勺盐,再加入豆腐,待煮沸时捞起
步骤4
锅内放油烧热,小火爆香葱花
步骤5
然后倒入2/3的西红柿块
步骤6
将西红柿块炒软
步骤7
倒入豆腐块,小心翻炒
步骤8
然后加入温水,温水没过豆腐即可,大火煮开后转小火炖煮
步骤9
炖至汤汁收浓,再放入剩余的番茄块和番茄酱
步骤10
再加入盐
步骤11
加入酱油、白糖、鸡精小心炒匀
步骤12
最后滴上香油,撒上葱花即可出锅
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。