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甘氨酸和胱氨酸的区别

甘氨酸和胱氨酸的区别

分子式不同,结构式不同,制备方法和应用范围也不同。甘氨酸又名氨基乙酸,水溶性好,但属于疏水氨基酸,可以以甲醛,氢氰酸,氨为原料制备。胱氨酸是由两分子半胱氨酸经过氧化得到,是一种含硫氨基酸,属于二硫化合物类。所以两者分子式,结构式,功能等均不同。