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白萝卜猪骨汤的做法

白萝卜猪骨汤的做法

材料

\"白萝卜 一条\",\"猪小排 12块\",\"老姜 十片\",\"米酒 少许\",\"白胡椒 少许\",\"盐 适量\"

做法

1、 备料:红白萝卜削皮切块、猪小排川烫去血水、老姜切片

2、 起一锅水(约2000cc),滚后加入红白萝卜、老姜片、川烫后的猪小排

3、 再次滚了之后盖上锅盖转小火续煮半小时,起锅前加入米酒与白胡椒、盐巴调味即可