准备食材：黄花鱼、柠檬、细砂糖、胡椒粉
第一步：把黄花鱼清理干净，沿着肚子切开，然后把黄花鱼铺展开，里面外面都洒上一层胡椒粉，一层盐，一层细砂糖，用手抹匀，放在冰箱冷藏6个小时
第二步：起锅烧油，油热后，把腌制好的黄花鱼慢慢的平放在油锅里，先让鱼皮朝下，煎制3分钟，鱼皮焦黄后翻面，再次煎制2分钟就可以了
第三步：煎制的时间差不多了，把新鲜的柠檬对半切开，然后挤一些柠檬汁在鱼的身上，这道干煎黄花鱼就做好了。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
