羊脑和什么炖最好吃

先洗干净用盐水浸泡1左右另起锅煮熟啦羊脑富含脑磷脂补充脑力劳者所需营养 杞炖羊脑【源】民间【原料】枸杞\">枸杞50克羊脑1具食盐葱姜料酒味精各适量【制作】1.枸杞、羊脑洗净(注意要羊脑碰破)放入铝锅内加水适量放食盐、葱、姜、料酒隔水炖熟2.食用加入味精少许即【用】每2佐餐食【功效】补肝肾益脑安神强身适用于肝血虚所致痛、晕、癫痫等症 杞羊脑汤菜谱名称冬季见病补益保健汤----杞羊脑汤 所属菜系其菜系 所属类型健康菜谱 基本特点补血止痛 基本材料羊脑1枸杞30克 [制]：羊脑浸于水除白色筋膜用牙签挑血筋；枸杞洗净与羊脑齐放入炖盅内加清水适量、炖盅加盖、置锅内用文火隔水炖1--2调味供用[功能]：补血止痛[适用范围]：用于血虚痛症见痛且晕、慌气短、神疲乏力、面白、唇指色淡、舌淡苔白