> 教育经验 > 羊脑怎么吃最简单的加长做法

羊脑怎么吃最简单的加长做法

羊脑怎么吃最简单的加长做法

桂圆枸杞羊脑汤的做法1.羊头洗净,入冷水焯水,冲冼干净后重新加水没过羊头,加入葱段、草果、白芷、白胡椒粒、花椒粒2.高压锅上气后,转小火炖40分钟3.自然放气后开盖取出羊头,拆骨4.炖盅里放入桂圆、枸杞、羊脑,加汤,隔水炖20分钟,取出后加盐和白胡椒粉即可食用(以上份量可根据自家需要调整)