海南煎甜面饼的做法

海南煎甜面饼是一道非常受欢迎的传统小吃。下面是制作海南煎甜面饼的简单做法：

材料：

- 250克面粉

- 150克白糖

- 2个鸡蛋

- 适量油

步骤：

1、 将面粉和白糖倒入一个大碗中，拌匀。

2、 打入两个鸡蛋，搅拌均匀，直到面糊变得均匀。

3、 将平底锅烧热，倒入适量油，用中火加热。

4、 取一勺面糊倒入平底锅中，摊成薄饼状。可以根据个人喜好调整饼的大小。

5、 用小火煎炸面饼，每一面煎约1分钟，或直到两面都变成金黄色。

6、 煎好后，用厨房纸巾去掉多余的油脂。

7、 可以根据个人喜好加入其他配料，如花生碎或芝麻。也可以搭配一些水果，如香蕉或草莓，增加口感。

煎好的甜面饼可以直接食用，也可以搭配其他小吃一起品尝。根据个人口味，你还可以根据自己的喜好加入其他调味料或馅料来制作不同口味的甜面饼。