俄罗斯风味酸奶通常由牛奶、酸奶菌和糖组成。牛奶是主要成分，提供蛋白质、钙和维生素。酸奶菌是发酵的关键，它们转化牛奶中的乳糖为乳酸，赋予酸奶酸味和丰富的益生菌。糖被添加以调节酸奶的甜度。此外，有些俄罗斯风味酸奶还可能添加水果、坚果或香料，以增添口感和风味。总体而言，俄罗斯风味酸奶是一种营养丰富的乳制品，具有丰富的蛋白质、钙和益生菌。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
