主料
榴莲肉300g,
派饼皮10张,
糖粉5g,
糯米粉10g,
辅料
鸡蛋1个,
1、 榴莲肉加入糖粉和糯米粉搅拌。
2、 鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,搅拌后备用。
3、 饼皮用碗口压成圆形,多余的边取下即可。
4、 取适量榴莲馅儿放入饼皮中。
5、 将蛋清液抹在饼皮上。
6、 将饼皮捏好成饺子状,用叉子压一下边缘。
7、 都做好后将蛋黄液刷在酥皮上,撒上芝麻。
8、 烤箱185度上下火预热5分钟,然后185度上下火烤20分钟即可。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。