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红豆的代表菜品

红豆的代表菜品

答:红豆炒肉菜

食材

猪肉馅200g,红豆300克,酸菜50克,食用油2勺,盐1/3勺,干辣椒2个

步骤

1、开火把锅烧热

2、待锅烧热倒入油

3、待油烧至冒热烟时,倒入肉馅,待肉炒到变白的时候铲起

4、肉沫铲起后,再次开火把锅烧热之后,倒入油,油热后放入干辣椒。

5、待辣椒炒至金黄,倒入煮好的红豆,翻炒几下。

6、红豆翻炒之后倒入腌菜,继续翻炒均匀。

7、在刚刚翻炒的红豆里边再倒入肉沫,翻炒几分钟加入适量盐即可起锅