怎么做冬瓜红烧冬瓜的做法
用料:冬瓜500克,香菜1撮,葱姜蒜各适量,蚝油1小勺,自然鲜酱油1小勺,盐1克,糖2克,食用油适量
做法:
1、/9 冬瓜去皮去籽洗净切块,香菜,葱姜蒜切碎,盐,蚝油,自然鲜酱油,糖备齐
2、/9 调兑碗汁:一小勺酱油,一小勺蚝油,一克盐,二克糖和葱姜末调匀备用
3、/9 锅中放适量食用油,油热倒入冬瓜块煸炒段生
4、/9 煸炒微黄,用铲子戳下冬瓜就能戳开就行了,捞出备用
5、/9 底油爆香调匀碗汁
6、/9 在把倒回锅的冬瓜块炒匀
7、/9 然后倒入蒜末
8、/9 和香菜末,炒匀离火出锅
9、/9 装入盘中,端上餐桌享用