怎么做冬瓜红烧冬瓜的做法
用料：冬瓜500克，香菜1撮，葱姜蒜各适量，蚝油1小勺，自然鲜酱油1小勺，盐1克，糖2克，食用油适量
做法：
1、/9 冬瓜去皮去籽洗净切块，香菜，葱姜蒜切碎，盐，蚝油，自然鲜酱油，糖备齐
2、/9 调兑碗汁:一小勺酱油，一小勺蚝油，一克盐，二克糖和葱姜末调匀备用
3、/9 锅中放适量食用油，油热倒入冬瓜块煸炒段生
4、/9 煸炒微黄，用铲子戳下冬瓜就能戳开就行了，捞出备用
5、/9 底油爆香调匀碗汁
6、/9 在把倒回锅的冬瓜块炒匀
7、/9 然后倒入蒜末
8、/9 和香菜末，炒匀离火出锅
9、/9 装入盘中，端上餐桌享用