红烧羊排炖萝卜正宗的做法
具体步骤如下：
步骤 1
准备好材料
步骤 2
萝卜切大块
步骤 3
羊排加生姜、花椒、八角和水煮开，去血沫
步骤 4
羊排用自来水冲洗干净
步骤 5
热锅冷油将大料放进去炸香
步骤 6
加入羊排翻炒至出香味
步骤 7
加入盐、糖、酱油、红酒、醋翻炒均匀
步骤 8
加入萝卜一起翻炒片刻，加入辣椒粉和橘子皮
步骤 9
加水没过羊排，大火烧开，中小火炖50分钟
步骤 10
待汤汁还剩一点时装入酒精锅里
步骤 11
撒上大蒜，放酒精炉再次烧开即可一家人围绕着餐桌慢慢享用这热气腾腾的羊排炖萝卜干烧火锅
步骤 12
咕噜咕噜，冒热气
步骤 13
萝卜晶莹剔透，入口即化
步骤 14
火辣辣的羊排啃起来特别有感觉
步骤 15
成品图。