因为那样不仅非常的营养，而且还可以缓解吃猪蹄所造成的腻味，那真的是一种非常棒的搭配了。一般的情况下，我们会搭配一些生菜，白菜，青菜，胡萝卜这就是我们家红烧猪蹄的一些配菜了。
对于猪蹄子红烧配什么菜好，我个人觉得他配芋头非常的不错。像我们家的话，一般炒肉或者是炖汤的时候都会放芋头，不仅可以增加美味，而且还非常的营养丰富。我个人觉得那是非常棒的一种搭配。当然，如果你不是特别喜欢吃芋头的话，也可以放一些土豆。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
