环已基氨基磺酸钠 甜蜜素，化学名称是环已基氨基磺酸钠（C H NO SNa ）；指环己基氨基磺酸的钠盐或钙盐 其甜度是蔗糖的30～50倍，口味极似蔗糖，无余苦味，且耐候性好。
由于20世纪70年代甜蜜素曾发现对动物有致癌的现象，被禁用过，尽管后来解禁，但是仍给甜蜜素的发展前景蒙上阴影。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
