步骤/方式1
1、· 选好配料
步骤/方式2
2、· 鸭子切小块,菠萝切丁过水,二荆条斜着切条,葱切段姜蒜泡姜泡椒切好,豆瓣酱调好味!
步骤/方式3
3、· 油烧热,下鸭子生爆,一定要爆干才没腥味,我一般很少加料酒去腥
步骤/方式4
4、· 爆干鸭块后加入秘制调好味的豆瓣酱,翻炒;
步骤/方式5
5、· 加入余下的配料菠萝翻炒出锅。
步骤/方式6
菠萝酱爆鸭完成
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。