静鱼熬菠菜的做法
主料： 静鱼750克
辅料： 菠菜200克 ，枣（干）30克 ，，红萝卜50克
调料: 植物油25克 ，料酒10克 ，盐3克， 胡椒粉2克 ，大葱5克
1、将鱼宰杀，去除鳞、鳃、内脏洗净，在鱼脊部横切几刀；
2、菠菜择洗干净切段；
3、葱姜切细丝；
4、红萝卜去皮洗净切片；
5、红枣用温水泡片刻；
6、炒锅注油烧热，下入葱姜丝炝锅，放入鲤鱼，加料酒、红枣、红萝卜、胡椒粉、少许水烧开；
7、小火烧约20分钟，再放入菠菜，加入精盐煨10分钟即可。
8、美味又好吃的静鱼熬菠菜的做法完成开吃了。