京八件具体为：
1、象征幸福字的福字饼。
2、象征高官厚禄的太师饼。
3、象征长寿的寿桃饼。
4、有方形带有双“喜”字的喜字饼。
5、有象征财富的银锭饼,是椒盐咸酥馅。
6、是像一卷书的卷酥饼,也是椒盐咸酥馅。
7、有谐音“吉庆有余”的鸡油饼。
8、寓意年轻的夫妇早生贵子的枣花饼。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
