欹器之妙。
孔子到鲁庙参观，看见有一个器皿设计得十分巧妙，就问守庙的人说：“这是什么器皿？”守庙的人说：“这是欹器，是置于座右以警戒自己的器皿。“孔子说：“我听说这种警器，空了就倾斜，不空不满就端正，满了就翻倒。”孔子接着对他的学生说：“灌水进去试试看吧！”于是，学生舀水往里面灌，果然，空就了倾斜，满了就翻倒，唯有不空不满时器皿就端正。孔子很有感慨地说：“唉！哪里有灌满了而不翻倒的呢！”
川菜美食
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
