冬天的甜酒三天没有发酵好可能是因为:冬天温度低了而我们没有采取保温的措施,三天还没发酵好就要看糯米的情况了,如果只是没有出酒,感觉还没有发酵的样子,就给容器加温保暖促进发酵。但是如果已经有了异味,且上面也出现发霉长毛的情况,则是失败了,只能倒掉了。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。