冬天的甜酒三天没有发酵好可能是因为：冬天温度低了而我们没有采取保温的措施，三天还没发酵好就要看糯米的情况了，如果只是没有出酒，感觉还没有发酵的样子，就给容器加温保暖促进发酵。但是如果已经有了异味，且上面也出现发霉长毛的情况，则是失败了，只能倒掉了。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
