1、荔枝剥壳洗干净，去核备用（去核时注意用筷子从荔枝大头一端把核戳掉）
2、去了核的荔枝里加清水，没过荔枝，加一勺盐浸泡20分钟
3、锅里放入冰糖和清水，大火煮开
4、放入沥干盐水的荔枝，中小火煮至漂起来，关火
5、捞出来放凉
6、荔枝放凉后装入消毒后的玻璃罐中，入冰箱冷藏可保存一周即可食用。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
