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油炸馄饨皮怎么才又酥又脆

油炸馄饨皮怎么才又酥又脆

食材配料:

馄饨皮500克、食用油、烧烤料或者麻辣鲜。

制作过程:

首先,去市场上买3-5块钱的馄饨皮回来,先把它叠放整齐,再用刀从中间对半切开,把它们劈成两半,放置一旁备用。

锅中倒入适量的食用油,油温上升至5成热时,再把馄饨皮逐片撒入进去,开中小火浸炸,直到把它炸至金黄酥脆,并且漂浮上来后捞出,控干油分后,装入碗中备用。

趁热撒入烧烤料或者麻辣鲜(两种佐料任选其中一样),颠拌均匀后即可食用