食材清单
牛肉 200g 、 苦瓜 200g 、 葱姜 蚝油 糖 生抽 盐
烹饪步骤
1、/6
1、准备好所用的食材。
2、/6
2、把牛肉切成片。
3、/6
3、加入蚝油、盐、糖、生抽、淀粉抓均。
4、/6
4、苦瓜切去头尾,开边去仁瓤,斜切成薄片。
5、/6
5、把苦瓜焯水后冲凉,沥干水分。
最后一步
6、锅中注入油,爆香葱姜碎。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。