主料：绿豆芽400克
调料：盐2克,辣椒(红、尖)10克,味精1克,醋30克,料酒20克,大葱15克,花生油50克
熘豆芽的做法：
1、 绿豆芽洗净去泥沙
2、 葱、干辣椒均洗净切成丝备用
3、 锅放火上，下入油
4、 锅烧热后下干红辣椒丝和葱丝爆锅，下入绿豆芽，烹入料酒、下盐、味精、醋，翻炒即成
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
