新鲜龙眼肉的做法

新鲜龙眼肉可以简单制作成一道龙眼糯米饭，做法如下：

材料：

- 250克糯米

- 12粒新鲜龙眼

- 适量糖

- 适量盐

- 适量植物油

步骤：

1、 将糯米洗净后浸泡在清水中，浸泡时间为2小时以上，使其变得柔软。

2、 龙眼去皮，剥去外壳，取出肉。

3、 糯米沥干水分，加入适量盐和糖，搅拌均匀。

4、 将植物油涂抹在锅底，然后将一层糯米放入锅中，再将龙眼肉均匀地放在糯米上。

5、 继续将剩余的糯米倒入锅中，将糯米均匀地覆盖在龙眼肉上。

6、 在糯米层上加入适量水，使其能完全浸泡糯米。

7、 盖上锅盖，用中小火将其蒸熟，约需15-20分钟。

8、 蒸熟后，用筷子轻轻挑起糯米饭，确保糯米已煮熟透。

9、 将蒸好的龙眼糯米饭倒扣在盘子中，轻轻拍打底部，使其从锅中脱出。

10. 切块或切片后即可享用。

这样，一道口感软糯、香气扑鼻的新鲜龙眼糯米饭就做好了，可以作为甜点或早餐食用。你还可以根据个人口味喜好，添加其他配料或调味品，进行创新。