莲花百合虾的做法
原料：百合、虾仁、荷兰豆、胡萝卜、葱、姜。
做法步骤：
第1步、冻虾化开后清洗干净，往虾中加葱段和姜片还有料酒将虾泡上。
第2步、取虾仁时，直接将虾仁剪成两片儿，去掉虾线，加葱段和姜片生抽和一点盐腌上，鲜百合冼净，荷兰豆切片，胡萝卜切片。
第3步、炒锅倒油，温油下腌好的虾仁。
第4步、至虾仁变色后出锅，
第5步、姜片葱段留下。
第6步、先下胡萝卜片炒
第7步、再下荷兰豆炒。将百合跟滑过油的虾仁一同倒进锅中，快速用生抽和一点盐调味儿
第8步、百合变透明后出锅。
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水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
