连锅汤是一道四川传统名菜。做法是:选猪后腿肉、白萝卜或圆白菜。先将肉用开水煮透后捞出切成大薄片，后将萝卜切成3一4厘米薄片到入肉汤中煮开加入姜葱等调料，煮熟后再到入肉片稍煮后加盐、味精、胡椒粉即可，食时蘸汁。特点是汤鲜可口、肉嫩。
李氏酒业
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
