步骤1
1、块豆腐切2厘米见方块。
步骤2
葱切马蹄片，姜切丝，香菜切末，花椒数粒。
步骤3
炒锅内留底油，加葱，姜，花椒爆锅。
步骤4
接着加入豆腐，少许食盐。
步骤5
加入高汤或清水，加入几粒枸杞，大火烧开，改小火慢炖五分钟。
步骤6
出锅装碗，加入香菜末即可。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
