很简单。 首先，准备好需要的材料：大虾、粉丝、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、鸡精和清水。 其次，将大虾洗净备用。粉丝用水泡软备用。将葱姜蒜切成末备用。 加热锅倒入适量的油，爆香葱姜蒜。接着加入大虾煸炒至变色，加入料酒焯水。 接下来，加入适量的生抽、老抽、盐和白糖，翻炒均匀。加入清水，煮开后转小火焖煮5分钟左右。 最后，加入泡软的粉丝，继续焖煮5分钟左右至汁水浓稠即可。出锅前撒上鸡精提味即可。 因为这道菜简单易学，配料容易获取，而且味道鲜美可口，深受人们喜爱。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
