1、将1000克大虾清洗干净，捞出，控干水分，备用。
2、将纯净水100克、番茄酱60克、白糖50克、白醋40克、生抽25克、番茄沙司25克、生粉10克、精盐5克，放入碗中搅拌均匀，备用。
3、锅中加入色拉油200克烧热后放入姜丝20克和处理好大虾1000克，炸至大虾变色皮脆时，放入鲜花椒20克和勾兑好的料汁，小火煨煮1分钟后大火收汁至粘稠挂汁即可出锅
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
