米冻是一种口感Q弹的美食，可以按照以下方法来煮：
把买来的米冻切方块，这样吃起来更Q弹。
把花蛤、青菜、葱分别清洗干净；把青菜切小块，葱切小段。
碗中打入一个鸡蛋，用筷子搅散。
起锅烧油，油温7成热倒入鸡蛋液煎熟，再放葱白略炒，然后倒入一大碗清水大火煮开。
大火烧开放入紫菜，再倒入切好的米冻翻拌均匀。
调入适量的生抽、盐、鸡精。
最后放入青菜煮熟，撒上葱花即可出锅。
煮好的米冻口感丰富，有海鲜的鲜美和蔬菜的清香，非常适合作为一道美味的小吃或主食。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
