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冰淇淋蛋糕怎么做不容易化

冰淇淋蛋糕怎么做不容易化

1、:黄油隔热水融化,奥利奥饼干去掉夹心,用擀面杖捣碎

2、:黄油和饼干碎搅拌匀,铺平压实在模具底部。放冷冻室冷冻10分钟。

3、:抹茶纯巧克力放入碗中,隔热水融化至细腻光滑

4、:奶油奶酪加白糖,隔热水搅拌至细腻顺滑,倒入刚才融化好的巧克力酱拌匀。

5、:淡奶油+抹茶粉用手动打蛋器,搅拌10秒钟至有纹路……

6、:把事先调好的奶酪酱倒入,淡奶油中,混合均匀至细腻顺滑

7、:冷冻好的模具取出,直接把做好的芝士糊倒入模具中,倒满后,震出气泡,抹平表面,放冷藏室,最好冷藏一夜…

8、:冷藏过后取出模具放在杯子或瓶子上,拿个热风吹筒围模具吹一圈,就会自动脱模。

9、:表面筛了一些抹茶粉,这样看起来会更漂亮, 抹茶味也会更浓郁……