冬瓜汤不要放酱油！重要的事情说三遍！因为冬瓜汤一般都是清汤，比如冬瓜肉丸汤，冬瓜排骨汤，冬瓜螺仔汤，等等这几种汤都是清汤，讲究的是汤色清澈，透亮，可以看清汤的配料，如果放了酱油进去，就会让汤看起来浑浊，颜色不好看，味道也不好喝，所以，冬瓜汤一定不要放酱油。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
