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北海鱼翅做法

北海鱼翅做法

材料:

- 深海鱼肉(如鲨鱼或鳐鱼)切片

- 虾仁

- 香菇

- 熟鸡肉丝

- 鸡蛋清

- 高汤或鸡汤

- 盐、糖、味精等调味料

做法:

1、 将切好的深海鱼片、虾仁、香菇和鸡肉丝分别煮熟备用。

2、 高汤或鸡汤煮沸,添加适量的盐、糖、味精等调味料。

3、 将煮熟的鱼片、虾仁、香菇和鸡肉丝放入汤中,小火煮10-15分钟,让食材充分入味。

4、 用鸡蛋清轻轻搅拌,使汤变得浓稠。

5、 捞出食材至碗中,倒入煮好的汤汁即可食用。

这只是一种模拟鱼翅的做法,旨在满足对鱼翅风味的追求,同时遵守保护海洋生物的原则。请记住,从环境和动物保护的角度出发,我们应当尽量减少或避免消费真正的鱼翅。