清蒸石板条的家常做法

以下是清蒸石板条的一个家常做法：

所需材料：

- 石板条：适量

- 油菜：适量

- 姜片：适量

- 大葱：适量

- 蒜末：适量

- 酱油：适量

- 生抽：适量

- 料酒：适量

- 白胡椒粉：适量

- 盐：适量

- 食用油：适量

做法步骤：

1、 将石板条放入冷水中浸泡大约20分钟，使其稍微软化。

2、 切好油菜、姜片和大葱备用。

3、 烧一锅水，加入少许盐和食用油。

4、 当水开后，将浸泡的石板条捞出，放入锅中焯水，煮大约5分钟以去除杂质。

5、 将焯好水的石板条捞出沥干备用。

6、 准备一个盘子，将石板条整齐地码放在盘子上。

7、 在石板条上撒上葱姜末，再浇上适量的酱油、生抽和料酒，撒上一些白胡椒粉。

8、 准备一个蒸锅，将盘子放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟。

9、 等蒸熟后，取出盘子，撒上蒜末即可。

这样，美味的清蒸石板条就做好了。可以根据个人口味的不同调整配料的用量。祝您用餐愉快！