古代烧酒是一种以谷物为主要原料，在高温下蒸馏而制成的酒。其口味浓烈，酒精度数较高，常用于祭祀、宴饮及医疗用途。
古代的烧酒通常使用米、小麦、玉米等谷物作为原料，经过多次发酵和蒸馏而制成。其中较为有名的烧酒包括中国的白酒、日本的清酒、朝鲜的烧酒等。在古代，烧酒被认为是一种尊贵的饮品，常被当作礼物赠送给重要的人物。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
